美国牛排馆服务员生存智慧揭秘
大家好,今天给各位分享美国牛排馆服务员生存智慧揭秘的一些知识,其中也会对进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
塞尔纳说:“咱运气好,房租也能掏得起。”这在迈阿密众多古巴人里,是好多人都有的优势。迈阿密戴德县一般家庭的规模大概是 2.8 个人,全国平均水平是 2.5 个人。别看这差别好像不大,可这能看出来古巴裔美国人更愿意好几代人住一块,这样就有了更大的非正式支持网。
塞尔纳说,迈阿密泉是迈阿密国际机场北边的一个中等偏上的小城市,这儿的人差不多都互相认识。虽说她没正式跟房东打过交道,可她能认出房东和他老婆,因为他们在当地餐馆干过活。“这镇子小,像咱还有他老婆、他,在这儿长大,就总能看见那些熟面孔。”
居住情况:塞尔纳和她的伴侣都是 30 多岁,他们花 2,250 美元租了一套两居室一卫的房子。根据 Zillow 的数据,迈阿密斯普林斯这种两居室的平均市场租金为 2,800 美元。这对夫妇希望攒钱结婚、买房并组建家庭。
然而,受住房成本的推动,自新冠疫情爆发以来,迈阿密的通货膨胀率已飙升至全国平均水平以上,成本上涨了 28% 以上,而美国约为 22%。
如今,迈阿密被评为全美第六大最不可负担的市场,同时也是东海岸最不可负担的市场。
为了增加储蓄,塞尔娜和她的伴侣对预算做出了以下改变:更换卫生纸品牌;减少咖啡摄入量并购买更多批量商品;更多地在家做饭。
“这只是一些小事,我们只是想用我们现有的收入来帮助家里。”
她说,她的工资每年都在上涨,部分原因是公司增加了汗水资产。
“我有能力销售——成为一名服务员,而不仅仅是‘点菜员’,”塞尔纳说。“如果你了解菜单,能够提供建议,了解葡萄酒,这会很有帮助。”
不幸的是,她的技能与经济现实背道而驰:迈阿密经济在疫情初期繁荣之后,正在经历明显放缓。迈阿密戴德县的失业率从 1 月份的 1.4% 飙升至 7 月份的 3.1%——这种加速增长以前只有在经济衰退期间才会出现。
“现在,情况看起来不太好,”
经济展望:当地一位专门从事食品和饮料行业的房地产经纪人打趣说,在一系列引人注目的倒闭潮中,迈阿密目前正在经历“餐厅大决战”。
塞尔纳亲眼目睹了这一切,她说她的餐厅“现在没有赚到钱”。她说,管理层正在减少轮班,减少营业时间。虽然其中一些是季节性的,但塞尔纳想知道还有哪些因素可能导致顾客远离,包括即将到来的总统选举是否导致他们减少更多可自由支配的高端消费。
“我现在感到压力很大,迫切希望赶快进入 11 月,”她说。“假期会让人花钱。”
塞尔纳和她的伴侣表示,由于经济状况,他们曾考虑搬家,但这将是最后的、也是痛苦的手段。
“我不想——我们父母都在这里。这是我们的村庄,”她说。“但我担心我不能留在这里,因为从长远来看我负担不起。”
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用户评论
太有趣了!我一直想知道美国餐厅的服务员们是怎么生活的,这篇博客很有深度呢,介绍了他们的心态和技巧,让人更加了解他们的艰辛。我觉得作者把美国这种注重个人独立精神的文化融入到文章中很棒!
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说的太对了!在牛排馆打拼确实不容易,不仅要知识顾客的需求,还要把握机会赚取更高的小费。我还认识几个服务员朋友,他们每天都努力工作,为了更好的生活而奋斗,真是令人敬佩。
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我觉得这篇文章把美国的服务业描述的太理想化了,很多时候不是这么轻松的,有时会遇到一些棘手的情况,比如有些客人真的很挑剔或者甚至不礼貌的。但是文章里分享的一些小技巧确实很有用!
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牛排馆服务员在美国维持生计?这听起来并不容易啊! 我原来以为只在餐厅打工是一种临时工作的选择,没想到很多人靠它来过日子。 感觉他们需要更多的保障
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作者的经验很宝贵,尤其是如何处理客人的特殊需求和那些让人尴尬的小事。我觉得这些其实也是人生的必修课,学会了怎样应对各种挑战的人终将会变得更加成熟稳重啊!
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虽然这篇文章介绍了些牛排馆服务员在美国维持生活的秘诀,但我更想知道背后的制度保障?比如最低工资水平如何?福利待遇怎么样? 这些才是决定他们生活质量的关键因素吧!
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作者真是太会说话了,把那些在牛排馆工作的心得写得真真切切!尤其是提到“时刻保持微笑”这一点,我觉得真的很重要,无论做什么事情都要保持积极乐观的态度。
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我一直觉得服务业的工作很辛苦,需要付出很多汗水和耐心,这篇博客让我更加了解了牛排馆服务员背后的故事,他们虽然生活不易,依然用自己的努力和奉献赢得了尊重和认可。
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美国的服务行业确实很发达,但文章提到的这些秘诀也适用于中国的一些餐饮业吧?比如如何与顾客建立良好互动关系,掌握一些常用技巧来快速服务,都是值得学习的经验哦!
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这篇博客让我对牛排馆服务员这个职业有了更深的了解。原来他们不仅要具备扎实的服务技能,还需要一颗热情的心和强大的心理素质才能够在这个竞争激烈的行业中立于不败之地!
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我一直觉得美国的服务人员待遇不错,没想到实际情况是如此的艰难? 应该有一些机制帮助他们在收入上获得更多保障。
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这篇文章让我很感慨啊!作者分享了一些宝贵的人生经验,比如要学会适应环境,积极主动地融入人群。这些都是非常重要的生存技能,不仅适用于服务行业,对任何一个想要获得成功的人来说都很有意义!
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在美国牛排馆工作真的需要很多勇气和胆识啊!每天都要面对来自不同顾客的气质变化,而且还要处理不同的订单和投诉,真佩服这些服务的专业度!
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其实不论在哪里工作,都需要认真对待,做好服务才是最重要的。这篇博客让我明白,成功的秘诀在于专注于自己,不断提升自身能力,用行动去创造价值!
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作者分享的经验真的很实用,特别是在如何和食客沟通的时候,技巧确实很棒,尤其在处理一些特殊的状况时,懂得耐心与真诚就能化解很多难题!
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说实话,我对美国这种服务行业的工作模式有点不太了解。文章中的许多描述让我意识到,他们需要承受来自顾客各方面的压力,才能维持日常生活。
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我觉得这篇文章写得很生动形象,让我仿佛置身于牛排馆服务员的生活环境。作者的笔触细腻而富有感染力,特别能抓住一些细微处的细节!
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我认为这篇博客内容很有价值,它让我们了解了美国服务业的一些现状和挑战,也让我们看到了那些努力工作的人背后的故事和坚持的信念!
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这篇文章让我对作者的所处环境产生了兴趣,很想了解更多关于美国牛排馆文化的细节。比如他们的薪资待遇是如何决定的?顾客小费的标准是什么?
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