我在日本东京的一家火锅店做厨房工人,月薪2万元。如果我攒下一百万,我就回家乡。
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近年来,国内餐饮企业走出去已成为流行的开店趋势。
随着国内餐厅频繁海外扩张,越来越多的员工跟随餐厅前往国外工作,张辉就是其中之一。
张辉,28岁,江西人,初中毕业。三年前,他开始在国内一家大型火锅店工作。今年5月,火锅店在日本东京新开店,需要大量人力。由于离家较远,而且疫情的影响,导致很多员工不愿意在这家外地店工作。
但张辉却热情地报名了,因为他听说这家在日本新开的火锅店的待遇比国内高。虽然离家很远,但在张辉看来,能赚钱才是最重要的。
老家的宅基地被拆成了危房,也没有钱在县城买房。现在张辉和父母回家过年都得和别人住在一起。对于张辉来说,疫情风险仍然不如赚钱回家重要。
5月28日,张辉跟随团队从中国来到日本东京,在这家东京火锅店担任厨房工作人员。
新店开业非常忙碌,店里对细节管理也非常严格。店虽在日本东京,但卫生标准却比国内严格。
店开业后,生意异常红火。
虽然这家店在东京已经开了两三家店,但新店开业后,前来吃喝的顾客依然排起长队。
张辉在这家国外店里的工作和在国内几乎没有什么区别。唯一的区别是,有时他需要简单地用日语接单并回答顾客的问题。
虽然他们说着不同的语言,但他们都有基本的日常语言训练。作为店里厨房工作人员的送餐员,张辉白天工作时基本上不需要与顾客沟通。
来到这里后,张辉发现虽然工作不同,但待遇却比家里好,包括更好的食物、更好的住房、更高的工资。
在国内,张辉的月薪约为5000元人民币,但在日本的这家新店,同样的工作,张辉的月薪达到2万元人民币,其中包括底薪、绩效工资以及各种津贴。
店里的营业时间也与国内火锅店完全不同。在日本东京的这家火锅店,每天工作时间为8小时,基本不需要加班。店内实行三班倒八小时。
国内火锅店每天的工作时间超过10小时。张辉对工作时间和薪资非常满意。月薪2万元,年底还有14元工资。张辉算了一下,他的年收入将近28万。
正常情况下,店里包吃包住,甚至还分发洗衣液、卫生纸、洗发水。员工无需自己购买。一个月下来,张辉的主要开支就是手机费和出去吃早餐的费用。
除去这些费用,张辉每个月可以节省15000元,有时最多可以节省18000元。张辉说:“攒够了一百万,你就回老家了。”
为什么同一家火锅店在中国的薪资待遇与国外完全不同?
面对这个问题,张辉也思考过。张辉表示,主要区别是日本东京的劳动力成本更高。无论在这里哪家餐厅,最低工资都不会低于15000元。
与国内相比,火锅店厨房工人的平均月薪为5000元,这已经是天花板了。消费市场环境不同,导致门店人力成本不同。
在中国,张辉店的人均消费水平在130元左右,但在日本,东京这家火锅店的人均消费在380元左右。菜品价格是国内的两倍多,利润自然也比国内高。
商店利润更高,自然愿意给员工支付更高的工资。张辉已经在这家新店工作了5个月。这5个月存下来的钱比张辉一年的积蓄还多。数字。
张辉的梦想很简单:“我已经跟父母说了,过年不回家,等攒够了几百万,就回老家找一份轻松的工作。”
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用户评论
我也一直在想回家的念头,但是感觉一下子赚到一百万好像有点难度啊!日本的工作环境还好吗?工资也确实高过国内不少地方吧!
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月薪2万元的火锅店工人?!这也太酷了吧!不过做厨房工一定很辛苦,能坚持这么久也是蛮厉害的。
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这个东京火锅店的规模应该很大吧?让我想象一下拥挤的间隙,油锅香气扑鼻……还是国内的小吃摊更合我胃口吧!感觉在東京生活压力有点大阿?!
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你说一千万人民币就能回到家乡吗?我觉得这取决于你的家乡在哪,还有你想过什么样的生活。如果只想安稳养老,也许真的就够了。但是如果你想追求更高生活水平,还需要考虑其他因素。
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羡慕你能够去到东京体验不同的文化生活!我想看看那里的火锅店是什么样的装饰风格?菜单上有什么奇特的菜品呢?
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2万块的月薪在东京应该还可以吧!毕竟房租贵,伙食费也高。不过做厨房工人一定很辛苦,希望你能早点攒到钱回家乡。
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回家的确是一个愿望,但是对于很多人来说,留在国外工作更能获得更好的发展机会。你能够在日本找到一份稳定的工作,已经是一个很好的成绩了。”
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梦想和现实总是有点差距,也许一千万不是一个容易的目标,但至少你的目标很明确,坚持工作就有希望实现它。
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东京的生活节奏应该很快,一个人在异国他乡生活一定有很多困难,但也充满了挑战。加油!
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我想去日本看看!听说他们的火锅料都非常新鲜好吃,口味独特呢!
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2万块一个月,如果能坚持几年攒够一千万,回老家买房住,估计感觉会很棒吧!你家乡怎么样?什么类型的房子最理想?
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在异国他乡工作一定很不容易。一个人在外拼搏的心路历程让人佩服,希望你能早日实现你的目标回到家乡。
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做厨房工真的辛苦,不过你的收入还是不错的啊!希望能在这份工作中找到乐趣和成就感,不要感到压力过大。
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100万人民币在有些地方可能不多,但是回老家的话足够你买一间小房产住上了吧?你家乡的环境怎么样?
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我很佩服你能在一个陌生的环境下找到一份工作并坚持下去!希望你能早日攒到钱回家乡,享受安稳的生活。
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东京的火锅店一定很有名气才会支付如此高的薪资吧!你的工作的具体内容是什么?
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我觉得无论是在哪个城市,做厨房工都是一份辛苦但重要的工作,需要劳累的身体和专注的心力去完成。
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月薪2万元确实是个不错的成绩,你每天都得加班吗?工作强度怎么样?东京的美食肯定很丰富吧!
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每个人的梦想都不一样,有人追求财富,有人追求自由,你的目标很明确,希望你能早日实现它。
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用户评论
哇,在东京当厨工也能赚到2万日元,生活质量应该很高吧!
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能存够了百万就回去,这目标真好!希望他实现梦想。
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一个月2万收入不算低啊,日本物价高?
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火锅店工作虽然辛苦,但肯定人气旺盛,老板应该很成功吧。
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东京的租金和生活费用都很厉害,能存钱一定不容易!
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回老家养老享受生活,也是很多人奋斗的目标。
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羡慕他的勇气敢去异国他乡打拼,也希望能找到自己喜欢的工作。
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2百万是一个很美好的目标,希望他可以一步步实现。
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想想看从东京火锅店到老家的路上有多少风景...
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我相信只要肯努力每个人都能过上理想的生活。
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日语是不是很难学? 听说日本料理也是很多讲究的啊!
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希望他能遇到好朋友,享受工作之余的快乐时光。
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每个人的梦想不同,找到自己想要的生活最重要!
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2百万可以用在哪里呢?买房子、投资还是回馈家人?
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日本的文化和中国不一样,他一定有很多新鲜感吧!
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他的故事激励着那些想去外面的年轻人!
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希望他能在日本好好发展,并且实现回到家乡的愿望。
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东京应该是个很热闹的城市,充满活力!
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愿他能够健康快乐地完成自己的目标!
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