来澳洲能吃到哪些特色海鲜？值得收藏的美食指南
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于来澳洲能吃到哪些特色海鲜？值得收藏的美食指南，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
在这个神奇的国度，不仅有袋鼠、考拉等神奇物种，还有蔚蓝大海中种类丰富的珍稀海鲜，举世闻名。今天，我就带大家去澳洲的海鲜圣地！
澳大利亚分为六个州和两个领地：
新南威尔士州(NSW)、昆士兰州(QLD)、南澳大利亚州(SA)、塔斯马尼亚州(TAS)、维多利亚州(VIC)、西澳大利亚州(WA)、澳大利亚首都领地(ACT)、北领地(NT)。
澳大利亚地图
澳大利亚渔区示意图
说起澳洲海鲜，西澳、南澳和塔斯马尼亚无疑是最有名的！
西澳大利亚州的主要海鲜
西澳大利亚岩龙虾
指天鹅龙虾（Panulirus cygnus），英文名：Western rock lobster，是分布于西澳大利亚的龙虾类型。它们是澳大利亚最有价值的渔业，占澳大利亚渔业总价值的20%。
Lutjanus sebae 也被称为千年鲷鱼。
英文名：Redemperor，俗称RedEmperor，是鲈形目、鲷科亚目辐鳍鱼的一种。
尖吻鲈(Lates calcarifer)
英文名：Barramundi，俗称：尖吻鲈，是鲈形目、鲈形目、尖吻鲈属的鱼类。澳洲肺鱼是西澳大利亚金伯利地区的标志，经常是休闲钓鱼的对象。也可以进行商业捕捞。 2014年，商业捕捞产量约为44吨。
水晶蟹（Chaceon albus Davie）
英文名：水晶蟹。水晶蟹是西澳大利亚海岸深海水域的特有种，从北部的埃克斯茅斯到东部的南澳大利亚边境。由于捕捞配额小，出口量不大，是比较珍贵的海产品。
南澳大利亚的主要海鲜
南方蓝鳍金枪鱼(Thunnus maccoyii)
英文名：南方蓝鳍金枪鱼。 20世纪90年代，澳大利亚开始养殖蓝鳍金枪鱼（半人工养殖）。该行业是南澳大利亚最大的水产养殖业。金枪鱼年产值约3亿美元，大部分产品出口日本。但有些还出口到北美和欧洲。南方蓝鳍金枪鱼在所有金枪鱼中肉质优良，在日本生鱼片市场需求量很大。自2006年以来，澳大利亚报告的渔获量每年都超过日本。澳大利亚南部的蓝鳍金枪鱼渔业养殖已获得可持续发展国际认证。
南澳龙虾是指红龙虾（Jasus edwardsii），又称刺龙虾。
英文名：Southern Rock Lobster，其肉质香甜、细腻洁白、味道鲜美，出肉率几乎是其他龙虾品种的两倍。
太平洋长牡蛎(Crassostrea Gigas)
英文名：Pacific oysters，牡蛎科巨牡蛎的一种。南澳有100多家太平洋牡蛎养殖户，年产值约2.4亿，除短期产卵季节外，全年均可供应。
太平洋牡蛎也是塔斯马尼亚的主要养殖品种，塔斯马尼亚牡蛎产业是塔斯马尼亚岛潜在的海水养殖产业。每年生产约400 万打牡蛎。
塔斯马尼亚的主要海鲜
澳大利亚绿唇鲍(Haliotis laevigata)
英文名：Greenlip abalone。绿边鲍是澳大利亚鲍中重要的经济品种之一。分布于澳大利亚南部水温9-20海域。在塔斯马尼亚州，主要分布在北部海岸和菲律宾。弗诺群岛是中大型鲍鱼品种，最大壳长可达22厘米，一般为13-14厘米。其增长速度较快，经济价值较高。它是澳大利亚两大鲍鱼品种之一，另一个是黑唇鲍鱼。
是南澳主要养殖鲍鱼品种之一，南澳鲍鱼养殖场每年以超过30%的速度增长。大规格鲍鱼养殖整体出口，小规格鲍鱼则多加工成鲍鱼罐头出口到其他国家。在中国香港更为常见。
澳大利亚黑唇鲍(Haliotis rubra)
你确定你没有踩到墨水吗？天真的很黑。
英文名：black lip abalone，是澳大利亚沿海鲍科最重要的经济品种之一，最高年产量达6764吨。其自然分布区域主要在南澳大利亚州和塔斯马尼亚州周围，且呈连续分布。常因珊瑚虫附着，外观变为灰白色，内表面银白色。鲍鱼脚通常有明显的黑色边缘（因此得名黑唇鲍鱼）。
翡翠贻贝(Mytilus edulis)
英文名：Blue mussel，俗称蓝贻贝，是贻贝科贻贝属的一个种。它是澳大利亚主要养殖贻贝品种之一。在澳大利亚，不仅仅只有海鲜，还有扇贝、大虾、三文鱼、螃蟹，还有很多值得探索的美食。今天给大家简单介绍一些海鲜，以后我们还会给大家介绍更多澳洲特色海鲜！
用户评论
哈哈，正好我最近在计划去澳洲旅游！这篇博客太棒了，让我对澳洲的海鲜有了更清晰的概念。尤其是那些新鲜的扇贝和龙虾，看起来简直令人垂涎欲滴！我一定要好好尝试下!
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终于找到一篇靠谱的澳洲海鲜指南了！其他网站说的太抽象，这篇博文图文并茂，而且介绍的很详细，有具体的价格、地域分布等信息，这对我来说太有帮助了！
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我去年去过悉尼，可是只吃了点普通的海鲜，没有尝试这些特色海鲜。看来下次再去的时候一定要好好规划一下美食行程啊！这篇博文让我对澳洲的美食文化有了更深的了解，真是太棒了！
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澳洲的海鲜的确新鲜美味，但我觉得价格还是有点贵。特别是像鲸鱼、鲨鱼这种特殊的海鲜，不知道是不是真的好吃呢？
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我对这篇文章里的龙虾图片着迷！澳大利亚龙虾的肉质应该特别弹牙吧？我现在就想去尝尝鲜了！
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这篇博客写得很好，很多海鲜名字以前都没听过，比如青口、石斑鱼这种。学习了新知识，下次去澳洲旅游可以参考一下这篇文章推荐的好吃的地方。
有19位网友表示赞同！
其实我觉得这篇博文没有很客观的评价那些海鲜的味道，只是单纯的介绍种类和地理分布。我希望博主能够结合个人体验写一些更具说服力的评论，比如哪些味道比较独特、哪些是必尝美食等。
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我更喜欢吃一些常见的虾蟹、鱼类等，这些澳洲特色的海鲜我还是有点不敢尝试吧！不过图片看起来也还不错，以后有机会再试试看！
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这篇文章真是太好了！让我对澳洲的海鲜市场有了清晰的了解，下次旅游可以去专门购买这些新鲜的海鲜了！那些餐厅也太贵了吧？还是自己买回去做比较好!
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这篇博客非常实用，尤其是图片很精美，看着就让人食欲大振！我现在想吃澳洲新鲜的海鲜了！
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我曾经去过墨尔本，尝试了一些当地海鲜，感觉味道确实不错，不过价格也是挺贵的。这次来澳洲旅游要好好体验一下这里的特色海鲜美食!
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澳大利亚的生态环境很棒，所以海鲜品质也会比较好。我很喜欢这个国家的海鲜种类丰富和口味多样化！
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我只想问一句，这些海鲜哪里能买到？我下个月要去澳洲旅游，好想尝试一下当地特色海鲜!
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这家餐厅价格简直吓人！不过听说服务和环境都很不错，下次可以去体验一下。最重要的是那里的海鲜新鲜美味！
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喜欢这种图文的美食指南，一目了然，方便阅读！而且介绍的这些种类很全面，基本涵盖了澳洲主流的特色海鲜！建议添加一些不同地区的海鲜价格对比信息。
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我是一个海鲜爱好者，对这篇博文非常感兴趣。希望以后能更新更多关于澳大利亚特色海鲜的美食资讯，比如制作方法、推荐吃法等!
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有些地方的海鲜品种比较稀有，想要吃到这些特殊海鲜需要花上不少时间和精力去寻找，建议博主提供一些推荐餐厅或购买渠道?
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文章中写的食材很吸引人！希望可以在澳洲体验到这些新鲜美味的海鲜。不过对我的预算来说，这些餐厅的价格可能稍微贵了一些...
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用户评论
每次去看澳洲朋友的时候都会尝试当地新鲜海鲜！他们的烤龙虾简直好吃到爆炸，而且墨尔本那边还有很多港式海鲜餐厅，感觉很有家乡的味道呢！
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澳大利亚的海鲜确实闻名啊，这篇博客写的不错，让我蠢蠢欲动想去尝尝鲜了！最想试试那澳洲特色牡蛎和香辣九孔。
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文章中说的那些海鲜种类确实让我口水直流，不过我怕到时候去实地体验会发现味道不如想象中的大，毕竟很多时候餐厅也会过度宣传...
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看了这篇指南之后，我最期待的是吃澳洲本地捕捞的扇贝！据说味道非常鲜美浓郁，而且还有丰富的营养价值。下次旅行一定要去专门尝试哦！
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澳大利亚的海鲜真的太丰富啦，从北到南都有不同的特色海鲜，我之前去了西澳，那边尝到了美味的海星和海胆，那口感真是让人难以忘怀！这篇博文介绍的那些，我也打算下次试一试。
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喜欢吃海鲜的人一定要来澳大利亚体验一下！这里不仅海鲜种类丰富，而且新鲜度很高，不用担心食物安全问题。这篇指南太详细了，我收藏起来了！
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哇，看到这么多好吃的海鲜，感觉想去澳洲旅游啊！不过好像很多海鲜的口感都和国内的不太一样吧？有些品种甚至可能比国内难吃，这需要多加注意啦！
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这篇博文挺详细的，介绍了澳大利亚不同地区的特色的海鲜以及相关的享用方式，很让人有食欲。只是希望以后能看到更多关于海鲜价格和购买信息的内容，这样对于游客来说更有帮助。
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澳洲确实号称“人间天堂”，尤其是各种新鲜的海鲜，真的是令人垂涎欲滴！这篇博文让我对这次澳大利亚旅行充满了期待！我已经迫不及待想去尝尝那些名声大噪的特色海鲜啦！
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我觉得博客写的很好，但是有些地方描述太过笼统了。比如提到“澳洲特色牡蛎”，应该明确说清楚是那种品种的牡蛎才更有效率。建议下次更新博文的时候可以更加具体一些。
有16位网友表示赞同！
去澳洲旅游绝对可以品尝到新鲜美味的海鲜，这篇指南很有帮助！不过记得海鲜种类繁多，自己也要根据喜好选择哦！
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我喜欢这篇写作风格轻松幽默的介绍，很多地方都很贴切真实。对于想体验澳大利亚特色海鲜的游客来说，我觉得这篇博客是必读的
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澳洲的海鲜确实很棒，但是要注意海鲜的价格也相对较高，建议提前做好预算规划，避免出差的时候手头拮据！
有15位网友表示赞同！
我最喜欢这篇博文里面的照片，真的让人看得直流口水！我已经预定了机票前往澳洲啦！
有10位网友表示赞同！
除了那些介绍的海鲜之外，我还听说过澳洲有一种叫做“袋鼠鱼”的海鲜也是很有特色的。不知道这篇文章是否会提到呢？
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去澳大利亚旅游的时候一定要记得品尝当地的特色海鲜，这个吃货指南可以帮我更好地规划行程！
有8位网友表示赞同！
有些朋友说澳洲的海鲜价格很高，不知道是不是真的，这篇博客里面有没有提到相关信息呢？
有7位网友表示赞同！
我非常喜欢吃虾类海鲜，这篇文章介绍到了几种澳大利亚特产的虾类料理，看起来都很好吃啊！
有10位网友表示赞同！