面包师踏上冬奥征途：六年磨一剑，首度海外之旅不畏挑战
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于面包师踏上冬奥征途：六年磨一剑，首度海外之旅不畏挑战，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
文丨魏芙蓉主编丨王山
面包师的野心
那年冬天，当面包师张家豪决定彻底摘下白帽子时，他才19岁。北京的雪还没下，他的心里却已经下雪了。在老张家，张父几乎半生都在做糕点。张家豪从职业学院毕业后，接受安排，加入了凯宾斯基的面包店，也算是“子承父业”。
面包店里的生活一点也不有趣。他一天要做几千个面包，打发、醒发、揉面团，然后第二天重复前一天的工作，如此往复。
幸运的是，你可以滑雪。他在凯宾斯基酒店工作了两年。他盼望的那一年是冬天，冬天的希望是白天。 —— 早上七点下夜班后，张家豪抱着滑雪板跳上了开往南山滑雪场的公交车。他的屁股刚刚碰到座位。我儿子打呼噜。一个小时后，巴士停在了滑雪场，我顿时感觉精神抖擞。
一周7天，他有一半时间在雪地度过。大年初一他也很忙，但他还是觉得时间不够。张家豪不敢把自己辞职的决定告诉父亲。过了好几天，电话才打到对方手机——上。
“我辞掉了面包店的工作。”
“什么？为什么要辞职！”
“在那之后，我只是想通知你。”
接下来的九年里，在另一个白色的世界里，这个年轻人踏着他的滑雪板走进了越来越多的人的视野。在很多单板滑雪比赛中，伴随着他的一声大喊是“Nng！”从出发平台上跳了下来。
张家豪身高1.86米，鸭舌帽遮不住他卷曲的头发。他并不回避谈论自己的平凡身份。他的家庭是工薪阶层，他一生最大的幸运就是父亲在望京房价5000元一平米的时候买了一套房子。至于天赋，用他自己的话说，他也不是完全没有，“和大学考211一样好。”
通往职业滑雪的道路最初并不乐观。有的朋友还记得第一次在滑雪场见到张家豪的情景。他“有点笨拙”，还不知道如何刹车。他已经踩上了木板，想要冲向跳台。
那是张家豪接触单板滑雪的第一年，他刚刚掌握了一周的空中空翻。他说他未来的目标是“1080”——三周空中翻转。朋友一听，以为自己晕倒了，“我想要么是你发烧，要么是我发烧，反正我们当中肯定有一个人生病了。”
当时，他把目光投向了每年在鸟巢举办的单板滑雪界顶级赛事“滚雪”——。我的朋友在鼓励我，但我在想：“没机会了！”比赛开始前夕，张家豪传来好消息：“明天有机会去飞雪！我前面的一个外国人不能去，不知道是拉肚子还是某物！”但后来张家豪本人纠正了这个说法：是朋友推荐的。
实际飞行距离接近24m。当提前一天看到站台时，张家豪在现场愣了半个小时。早年，当他遇到不敢跳的平台时，他就会在起跑平台上拍自己一巴掌，说：“你咬牙也要上去！”第二天，他咬牙站了上去，停在了预赛中。
这种不计后果的热情，让张家豪在不到三年的滑雪生涯中脱颖而出。由于他没有滑雪教练，也不是专业人士，所以很多滑雪爱好者都将他视为单板滑雪界的一匹黑马。情况确实如此。近年来，他以坡面障碍技巧和大跳台为主打项目，持续征战国内外多项单板滑雪比赛，并荣获2019年全国单板滑雪坡面技巧锦标赛冠军。
张家豪对此并不满意。距离北京冬奥会还有100多天，他有了新的目标：站上北京冬奥会的起跑台。
很少有人真正把这一点放在心上。首先想到的就是语言障碍。我的朋友们仍然很乐意讲笑话。几年前，张家豪第一次出国滑雪。填写材料时，国籍一栏“中国”他写不出来，就在纸上画了一个C。
而且，此前在冬奥会上还从未有中国运动员参加过该项目。张家豪不是国家队队员。他只代表当地省队参赛，一直坚持自我训练。如果他参加奥运会，他就必须承担起球队的职能。 ——做你自己的教练、营养师、体能专家……
张家豪并没有想太多，“以前我不知道自己以后具体想要什么，但我知道我要完成这个动作。眼前这场比赛，我只想赢。” ”。在冬奥会上，如果你能站在起跑台上，你就会获胜。
他的好友朱楠，曾任国家级高山滑雪裁判员，并将担任2022年冬奥会单板滑雪平行大回转赛道总监，始终愿意相信这种可能性。 “只要有一线希望，他就会去争取。以后可能会失败，那也没关系。但对他来说，那一刻爆发出来的欲望，不亚于呼吸的欲望。”
朱楠还记得，六年前的南山公开赛，决赛前一天，张家豪来找他说：“我打算做两周后空翻”，这是他以前从未尝试过的动作。朱楠没有阻止他，“想要赢的人，你是阻止不了的。”当然，最终还是以失败告终。张家豪遭遇职业生涯最重伤，双手桡骨骨折——处。从手臂到指尖都打着石膏，一时生活难以自理。但半年后，他成功在雪地上完成了为期两周的后空翻，成为中国在雪地上完成这一动作的第一人。
“他身上有一股强大的能量。”作为张家豪这样一个技术水平还算稳定，能在空中旋转三圈半的球员，朱楠有时会觉得，“如果有机会上场，他就敢从各个方向跳下去，因为有有足够大的平台和足够快的速度。”他所做的一切，都是为了那一瞬间的跳跃。在此之前，没有人能预料到他会发生什么。
“你要是死了，我就给你烧一块板子。”
决定参加冬奥会后，张家豪形容自己是“踩上油门，把头扎进腰带里”。今年3月，他将首站定在瑞典。作为东道国运动员，张家豪还必须通过比赛积累50个国际雪联（FIS）积分和至少一次世界杯参赛经验（闯入前30名），并达到参加奥运会的最低资格。他可以开始举办冬季奥运会。台湾的可能性。
没有教练，没有队医，也没有翻译。他的身边只有好友刘思平。刘思平定居瑞典六年，从事旅游相关工作。几年前，两人在中国滑雪时相识。在瑞典见面后，得知张家豪为参加奥运会攒积分，便主动承担起了开车、做饭、提供住宿的后勤工作。
“平哥，我们去练练吧，让他们看看我的水平。”那些日子，每天都是张家豪的声音叫醒刘思平。由于疫情影响，他们不敢去室内健身房。瑞典的天气为-5摄氏度。张家豪穿上运动衫，去公园挂单杠。回国隔离后，两人之间还隔着一个房间。刘思平躺在床上看电视。地板上传来“咚咚咚”的声音。刘思平一惊，叫他：“你又跑了？”
张家豪不止一次向人们强调，“国外顶尖的滑板运动员都是从小就开始练习的，我是17岁才开始滑板的，差距这么大，所以我只能更加努力。” ”
其实，这只是出于“好玩”。 “上帝的叉子”，小奶奶就是这样称呼他的。当张家豪在高中迷恋轮滑时，他的老师不喜欢他，因为他包里没有带书的轮滑鞋。他的父亲还因为他顽皮而鞭打他。望京大院里几乎所有的家长都不希望自己的孩子和“破坏王”张家豪在一起，但他却成了几个大院里的孩子王。但说到滑雪，他并不满足于单纯的“玩得开心”。
头两年，他一边工作一边滑雪，每一分钱都精打细算。他存了一张3000元三个月的季卡，一套滑雪装备存了半年。一到滑雪场，我就忘记了一切，想不到别的事情了。在南山滑雪场，他不吃饭、不休息，甚至还上厕所。他滑雪到下午三点，然后返回凯宾斯基上夜班。
没有教练，也没有成熟的训练机构，他就在网上寻找视频分解动作。他向在滑雪胜地遇到的每个人寻求建议。结果，他认识了比他大10岁的广告摄影师刘静蕾。是时候去滑雪了。刘静蕾记得，每次两人一起从滑雪场回来，张家豪都会在五点左右下车，六点钟就会接到电话，“雷哥，你告诉我一下。”这个动作怎么练”，八点挂了电话。不到10分钟，电话又响了，刘静蕾再也忍不住了，对着电话喊道，“不让我吃饭，我妈已经给我打了10次电话了！”为此，他总是批评张家豪，“你要是死了，我就得给你烧一块板子。”
在滑雪场，张家豪很快就得到了一个绰号：雪狂。 “他认为滑雪是一种自我证明。”刘静蕾后来意识到，他享受的是爱好的成功，而张家豪，“他不甘心只做一名面包师”。
作为一项小众运动，这也是单板滑雪疯狂发展的阶段。我国单板滑雪坡面技巧和大型障碍赛项目尚无专业队伍，也没有成熟的官方比赛。大多数选手都是私人滑冰运动员。如今，当时年仅10岁的国内顶级选手苏一鸣也和大家一起参加了各种商业活动。 “大家都是一个水平的，没有人比谁好，也没有人比谁差。”朱楠说。
随后，在昌平滑雪场，张家豪结识了时任黑龙江省队主教练董明杰。那是在2014年，董明杰经常带领队员去滑雪场训练。张家豪也跟着他，提着一大袋面包和糕点分给教练和队员们，一起跳舞。
那是他取得最大进步的时候。一些已经有一段时间没有和他一起滑冰的朋友再次见面时发现张家豪不一样了。 “我们一起滑冰、洗澡之后，你会发现他身上的肌肉非常发达，几乎没有身上的脂肪。”朋友拍拍张家豪说：“哎，你最近练什么啊？”那已经不再是一个普通滑雪爱好者的身影了。
国内单板滑雪技巧和障碍障碍赛的发展在2015年迎来了重要时刻。北京成功申办冬奥会后，各地开始组建此项赛事的专业队伍。 2016年，董明杰邀请张家豪加盟黑龙江省队，成为一名职业运动员。一向“野性”的张家豪担心自己受不了球队规章制度的约束，害怕给别人带来麻烦。他与省队签订了“半份合同”，这意味着他将代表省队打比赛，但不会随队训练。
2016年新西兰滑雪世锦赛，张家豪首次代表国家队获得第16名，这是中国运动员的最好成绩。那年他21岁，已经学习滑雪四年了，进步依然很快。从那时起，张家豪就一直惦记着冬奥会。在坎德罗纳滑雪场激昂的旋律中，他竖起两个大拇指，露出大白牙，“2022年，有希望！”
“来和你玩策略吧”
一个人的冬奥会，困难总是出乎意料的。除了要自己决定战术、计划行程、吃饭、安排训练；受疫情影响，能准时到达赛场已属幸运。
在今年的瑞典积分赛上，他是唯一上场的中国选手。更何况他对对手还很熟悉。当他拿到参赛名单时，他不仅无法完整地发音这个名字，而且也记不起正确的数字。
心神不宁的张家豪连续几天都无法进入训练状态。 —— 遇到跳水台时，突然刹车。他的速度不够，摔到了栏杆上。怀疑滑板有问题，他尝试用——固体蜡和液体蜡打蜡，换品牌，一整天反复给滑板打蜡。刘思平也着急了。
每天，张家豪都通过视频与教练、体能教练交流。但这样的帮助其实只是杯水车薪。
朱楠还拥有担任国家队教练的经验。 “教练设计比赛曲线是为了激发运动员的兴奋感；包括对手会做什么动作，自己的运动员会做什么动作，甚至失误后用什么样的动作来弥补。这一切都需要运动员和教练商量。”朱楠很难想象，没有教练在身边，张家豪如何应对这些比赛。
张家豪原本有意加入国家队。 2016年首届单板滑雪坡面技巧和障碍赛国家队选拔时，他就去打听过。 “他们不喜欢，所以当我询问时，他们告诉他先多练习。”张家豪的一位朋友回忆道。
雪上运动一直是我国的弱项，而坡道障碍技巧和大平台运动则非常注重高技能。队员大部分是从蹦床、体操、武术等跨学科项目中选拔出来的。在朱楠看来，张家豪虽然通过多年的自我训练，身体素质不错，但还达不到入选顶尖运动员的水平，而且与队内一众00后相比，21岁的他——老张家豪已经比较“老”了。
虽然不随队训练，但张家豪在为自己安排训练方面并不马虎。他每年大部分时间都在长白山太阁岭和成都干雪滑雪场度过，这些地方通常是国家集训队的训练场地。暑期集训队出国训练时，他也去了。
“到处训练”，张家豪的朋友知道他的习惯，“他看别人怎么练动作，如果看到球队请了更专业、更好的教练，他也会给自己拍照片”行动并寻求建议”
张楠是前国家队体能教练，现供职于一家商业体能训练协会。这两年，张家豪开始备战奥运会后，就主动找到张楠合作。接触后不久，张楠发现，虽然常年滑雪让张家豪保持了良好的技术感，但由于缺乏系统的训练，他的身体特殊储备水平仍然落后于顶级滑板运动员。
“张家豪很聪明，他总是知道如何实现自己的目标。”刘静蕾说。 “如果硬核的不够好，可以用其他技能来弥补。” “比如，很多人习惯前踢，但如果在比赛中用后踢获得加分，他们就会同时练习前踢和后踢。”
在瑞典，没有球队对对手做技术分析，所以张家豪想出了一个办法，根据球员雪服的颜色，将场上球员重新命名为——，小红、小黄、小白，小灰……他想了解一下选手们的技术水平。只要在Instagram和Twitter上一一搜索就能找到他们过去的训练视频。无论是练习还是正式比赛，刘思平都帮助盯住起跑台。他把小黄和小灰用的什么招数都记了下来，传给了张家豪。半年后，当移居南美的张家豪寄来比赛报名表时，刘思平再次看到了熟悉的名字，他兴奋地提醒他：小灰汉普斯，你很熟悉！
瑞典三场比赛结束，张家豪分别获得第11名、第6名和第5名，积分仅略有上升。
当时，国内还没有一名选手的积分和排名达到了该单项赛事的最低资格。虽然我国此次单项赛事有四个名额，但朱楠分析，实际参赛人数很可能不会超过两个。国内方面，国家队的苏一鸣和杨文龙作为近年来崛起的新星，被认为是最有希望拿到门票的人选。去年全运会预选赛上，张家豪与他们同场竞技，仅获得第四名。
冬奥会越来越近了，剩下的比赛项目已经不多了。张家豪焦急万分，有时会和刘静蕾讨论比赛，“我希望能去非洲比赛。”
今年下半年，情况出现了巨大好转。 9月，张家豪在智利连续四场比赛获得一金一银两铜。他的积分跃升至39.95分，距离资格线越来越近。用他当时的话说，如果有50%的机会参加冬奥会，那么他已经走了1/5。
“我们不跟你玩战术，我们跟你玩策略。”对于赛事的选择，张家豪有自己的打算。 “我知道智利运动员的水平没有那么高，这段时间没有人去比赛，所以我可以相对轻松地得到这个分数”。此时他的非体系身份证明是一种优势。有朋友分析，“如果他入队后，疫情期间申请出国变得更加困难，那他就完全没有希望了。”
揉面机能走多远？
金牌的消息传遍了半个世界，传到了张家豪长大的望京大院。时不时，姑姑的手机上就会收到朋友发来的视频：“这是你的大侄子！”。事实上，张家豪还不清楚张家豪必须参加多少场比赛才能参加冬奥会。此次智利之行是备战冬奥会的最后冲刺。出发前，80多岁的奶奶为他准备了一碗面条。她最大的要求就是“过年一定要回来”。
11月初，当网上关于张家豪的讨论最热的时候，他正在智利普孔的一家民宿里准备新的比赛。房费180元一天。他穿着一件灰色运动衫。据他说，已经一个月没洗了。他最后花了5000比索请民宿老板娘帮忙洗。
张家豪又陷入了新的困境。他计划前往荷兰比赛，但他的签证暂时出现问题。他忙着联系朋友，当天只睡了不到四个小时。
以前，这样的麻烦不断，所有的细节都得他一个人处理。 “为了前进，我想尽了一切办法，结果一不小心你连去考场的机会都没有。”
与此同时，另一个让他倍感压力的事实是，10月底，在瑞士和奥地利进行单板滑雪跳台和斜坡障碍技能训练时，国家集训队队员杨文龙和苏一鸣分别完成了“内功”。他成为世界上第一个完成“空翻1980度”和“内转1980度”极高难度动作的滑雪运动员，这样的技术难度将是张家豪很长一段时间都无法企及的。
“如果说苏一鸣和杨文龙都在第四圈俱乐部，那么嘉豪还徘徊在第三圈俱乐部，差距还是蛮大的。”我的朋友朱楠也很担心张家豪。
11月，智利雪季结束，不少滑雪场关闭。张家豪无奈，只能留在山里等待签证。这段时间，刘静蕾又开始接到电话轰炸。打电话的原因是：路上遇到了好玩的景点，看了一部好看的电视剧，上了微博热搜。刘静蕾只好全部告诉我。有时候说话的时候，张家豪会突然问：“雷哥，你觉得我的热情什么时候会消散？”
刘静蕾知道张家豪面临的压力。 “国家队刚成立的时候，我就告诉他，两年之内你就没有希望了，一切都会结束。但他根本不相信。”
这九年来，张家豪听得太多了，“但我不服气，我还是想继续开下去。”
在刘静蕾眼中，张家豪与“对手”之间的实力差距越来越大。 ——加入省队后，他用了两年时间才突破自身瓶颈，在赛场上连续完成两次“背面1080”。但同样两年，苏一鸣继续以“前脚内转三连翻1620度”、“后脚外旋1800度连续五周”创下中国男子单板滑雪最好成绩。和“内转1,980 度”。“人是大步前进，他却是小步前进”。
现年26岁的张家豪不得不承认，自己已经不再是运动员的巅峰期了。 “年纪小的孩子都比我好，队里进步也比我快，我练了两年动作，其他孩子几个月就可以了。”
对于张家豪和他的参赛者来说，接下来的重点是单板滑雪坡面技巧比赛和将于11月下旬在荷兰举行的欧洲杯。这两项赛事的成绩不仅仅关乎积分，还决定着他们能否获得世界杯和奥运会的参赛资格。
在那次活动之前的11月中旬，张家豪在瑞士的一个滑雪场结识了比他小近10岁的男孩杨文龙。 17岁时，杨文龙和苏一鸣先后以两个难度极高的动作创造了国内单板滑雪历史，而张家豪在这个年纪才刚刚开始滑雪。见面当天，张家豪正在拍摄Vlog。 17岁的杨文龙双手插兜，戴着口罩。他没有说话，只是用眼神回应张家豪的镜头。
《一路走来，杨文龙，1980》，张家豪向他的新搭档王世伟介绍。王世伟是东北人，在当地生活，帮助张家豪熟悉了滑雪场。王实伟一时不明白，操着东北口音问道：“这是真是假？”，随即反应过来，“哦，1980年，我以为你说他是1980年出生的，所以他不是什么年轻人了。”男人。”一时之间，两个男生都按捺不住，哈哈大笑起来。
滑雪了九年，张家豪总喜欢说“大不了就回凯宾斯基”。张家豪说：“其实我心里还是觉得自己是个揉面者。”如果要说他有什么特别之处的话，那么他很可能就是一个爱赢的揉面师。后来，当他参加冬奥会时，他很好奇另一种可能性：揉面机能走多远？今天，这个答案已经越来越接近了。
继续往下滑
11月18日，荷兰林堡省，这场张家豪至关重要的比赛在兰德赫拉夫小镇的室内滑雪场举行。
参赛人数比往届比赛要多，中国集训队全部成员都到齐了，还有来自欧洲的顶尖球员。王实伟表示，现场气氛远非紧张。他看到的大部分玩家都是齐肩高的“孩子”。 “感觉大家都在这儿玩，有说有笑，没有那么紧张。”
但张家豪不同。 “他非常非常紧张，从现场的准备就可以看出来。”热身期间，张家豪走上起跑台，多次尝试滑冰。问题频频发生。要么是跳跃速度不够，要么是没有站在道具上，要么是没有滑到最后一刻。决定了比赛，他走出房间，立即退出，又喝了两瓶饮料——，这是以前训练中从未有过的情况。
比赛开始，张家豪作为本组压轴登场。道具区，张家豪顺利滑过连续三个道具。然而，当他到达站台区域时，在第一个站台上进行Frontside 720（向内旋转720度）后，落地时未能站稳。
参赛者有两次首发机会，以最好成绩为准。
休息了十分钟后，王士伟停留在雪道的最低点。如果成功落地，张家豪很快就会从雪坡后面出来。那天王实伟等了很久，依然没有见到张家豪。 “其实我心里已经知道结果了。”
按照计划，张家豪需要在洲际杯中获得第六名，才有机会进军世界杯。然而，张家豪在两天的两场比赛中都被止步预赛，因为他犯了几乎相似的错误。他的冬季奥运会结束了。
19日晚，汽车载着他离开荷兰林堡省。难得的是，当晚车上没有提到比赛的话题。张家豪靠在副驾驶座上。小镇的夜晚非常安静。路边一片漆黑。车窗外时不时传来声音。路过几盏路灯。他给好友朱楠发信息：我今天没站。
过去的十年已经结束了。
多年来，他几乎固执地专注于一件事：滑雪。人生似乎只剩下两个季节：雪季和非雪季；一年只有两个阶段：赛季阶段和自由练习阶段；国外滑雪回来，朋友打招呼，说好久不见，他说：“明天跑步。” （滑雪场）？”
临近职业生涯第10个年头，张家豪越发感觉力不从心，“累啊，相当于你的车一直开着高速，朝着这个方向行驶，只是为了达到这个目标。人家你还是可以去的。”以2,000 转/分钟的速度前进，但到了你身上，无论你怎么用力踩踏板，你的车都无法启动。”
2019年，他花了2000元在网上算命。 “人们说，从2011年到2021年，这10年里，我执着于一件事，无法灵活思考问题，我只是奋斗，靠着这一件事取得了成就，你想让别人认可你”。对方还告诉他，“2021年之后，你会变得更聪明，思考更多，你的能量可能会消失。”
对于张家豪来说，这是一种悄然到来的和解。他花了九年的时间探索边界，最终接受了自己的局限性。 “这九年就像一场梦。我这次来了，现在已经从梦中醒来了。 ”
得知比赛失败的当天，朱楠向张家豪提出了新的建议：——寻求冬奥会试滑的机会，帮助运动员测试赛道和路线。虽然测试滑冰选手不会出现在电视屏幕上，也不会有评委评分，但从他出现在舞台上的那一刻起，他就会吸引所有运动员的注意力。
冬奥会临近，这或许是张家豪唯一一次站上首发台的机会。他还在考虑这个建议，同时也以媒体特约评论员的身份，努力拉近与冬奥会的距离。
他一直对滑雪这件事心存感激。小时候对读书没兴趣，工作后对做面包也没兴趣。 “过去，我从来不知道自己能做什么。我尝试了这个、那个，直到我找到了滑雪。”他还记得第一次被朋友带去滑雪场的情景。他摔倒了40次，但从跳台上站起来后，他能够控制在空中飞行的状态。这是免费且令人兴奋的。 “太酷了。” 。
他还想继续滑下去，直到不能再滑下去的那一天。不过，他想改变自己的心态。 “我过去一直有一种竞争的心态，未来我想回到一种好玩的态度。”
“既然加速器已经无法使用，那就慢慢开启吧。”
接下来，当年的“雪狂人”决定学习变得“更聪明”——，“别再这么固执了”。但事实上，这些话并不准确。 “如果我再遇到一些有趣的事情，我可能会再次说‘见鬼去吧’。”
相关问答
答： 这位名叫王建明的面包师热爱滑雪，一直有一个梦想就是代表中国队参加冬奥会。为了实现这个梦想，他从2017年就开始独自备战，整整6年的时间每天都在训练和提升自己的滑雪水平。
45 人赞同了该回答
答： 王建明对滑雪充满了热情，这也让他在备战过程中从未感到放弃和疲惫。 他相信只要自己坚持努力，就能实现心中的梦想。
186 人赞同了该回答
答： 可能是因为王建明从小居住在中国大陆地区，虽然他对滑雪技术精通，但英语水平并不优秀，甚至连简单的“中国”都难以写出来。 这对于他来说是一个很大的困难，但在训练和比赛的过程中，他积极寻求帮助，并学会了一些基本的英文交流方式，逐渐克服了语言障碍。
105 人赞同了该回答
答： 王建明在克服语言障碍的路上也得到了很多人的帮助，包括教练、翻译和其他队员的支持鼓励，这让他更加坚定了信念，相信自己能够克服困难，顺利参赛。
103 人赞同了该回答
本文由发布，不代表华岳移民立场，转载联系作者并注明出处：https://www.huayueimm.com/yzym/8549.html
